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        1. 2022

          8-25

          作為一種新型的包裝技術和現代包裝技術的新生命,真空氣調包裝機解決了碗盒產品的真空問題,是利用復合保鮮氣體,替代包裝箱或袋中的空氣,改變箱中食品的外部環境,從而抑制微生物的生長和繁殖,從而延長食品的保鮮期或貨架期。它不僅可以保證質量,而且可以...

        2. 2022

          8-10

          很多人喜歡吃熟食品,其實熟食品包括畜肉制品、禽肉制品、豆制品、盒飯、菜肴、烘焙食品等等,這些產品的生產必須經過冷卻工藝。而冷卻速度和質量與產品品質和保質期有極大關系。熟食品真空冷卻技術完全不同于傳統冷卻方式。它能使食品在全封閉的不銹鋼箱體內...

        3. 2022

          7-13

          氣調包裝,國外又稱MAP或CAP、國內稱氣調包裝或置換氣體包裝、充氣包裝。常用的氣體有N2、O2、CO2、合氣體O2+N2或CO2+N2+O2(即MAP)。氣調包裝技術可廣泛用于各類食品的保鮮,延長食品貨架期,提升食品價值。CO2在食品包裝...

        4. 2022

          6-27

          盒式氣調保鮮包裝機是一種新興的包裝技術,是現代包裝技術的新命,解決了碗裝、盒裝產品抽真空難的問題,且提高了產品的貨架檔次,不但能保質,而且還能保鮮、保色、保型,通過對所充氣體合理應用,可以解決高溫高壓、真空包裝的品質劣化問題和冷藏、冷凍食品...

        5. 2022

          4-24

          冷鮮肉氣調包裝機是在真空包裝機、充氮包裝機的基礎上研發的一種全新的食品果蔬保鮮包裝設備,其特點是解決了真空包裝加高溫滅菌后食品口感品味破壞較大、充氮包裝要求無菌包裝而投資較大的欠缺。通過復合氣調包裝,能確保食品原有口感、口味,保證了食品的原...

        6. 2022

          4-1

          真空冷卻機用于食品冷卻用的真空冷卻機,目前市場上分為兩大類:熟食真空冷卻機、果蔬真空冷卻機/蔬菜真空冷卻機,他們冷卻的初始溫度不一樣:前者為60℃-100℃,后者為30℃-40℃,目標溫度一般都為冷藏溫度:0℃-4℃。真空快速預冷機核心作用...

        7. 2021

          12-30

          袋式氣調保鮮包裝機采用真空泵置換式對產品進行充氣保鮮包裝,利用真空泵抽盡包裝內的空氣,充入適合不同食品延期保鮮所需的混合氣體,然后封口中??蓮V泛適用于:生鮮肉、熟肉制品、魚類、家禽、貝類、水果、咖啡、茶葉、蔬菜、面包等超市配送食品。氣調包裝...

        8. 2021

          12-30

          半自動冷鮮肉氣調保鮮包裝機適合各式食品的盒式包裝,人工將包裝盒放入模腔內自動完成抽真空、充入混合保鮮氣體(通常為CO2、N2、O2的混配氣體)、封口包裝、分切,包裝成品排出后人工將模腔內的包裝盒取出。半自動冷鮮肉氣調保鮮包裝機的工作原理是:...

        9. 2021

          11-5

          果蔬氣調保鮮包裝機是通過將空氣用混合氣體來進行置換,達到一個對食物保鮮的效果。其外觀類似于雙室真空包裝機,也是在雙室真空包裝機的基礎上研制開發的,在封口處添加了充氣嘴,袋子裝入產品后,擺放到真空室內,將充氣嘴對準袋口,然后壓下上蓋,即可進行...

        10. 2021

          10-9

          盒式氣調保鮮包裝機是采用空氣與按比列混合的保鮮氣體進行置換的保鮮設備,采用降低食品細胞新城代謝速度而不至厭氧反應的工況下,不需要任何防腐劑和食品添加劑即可做到櫻桃品等海鮮產品、鮮肉、果蔬的自然保鮮。盒式氣調保鮮包裝機具有以下作用:1、經氣調...

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